Augusztus 20. - Szent István napján (gluténmentes) új kenyér

Ez nem nyers, de nekem nagyobb kihívást jelentett ennek a kenyérnek az előállítása, mint általában a nyersétkek készítése :-)

Reggel felkeltem, összekevertem, dagasztottam, és megsütöttem ezt a gluténmentes kenyeret, amit vittem a 9 órási szentmisére, aminek keretében kenyérszentelés is volt. Többségében bolti kenyér feküdt az asztalon, így ez nem csak alapanyaga miatt tűnt ki közülük.
Kicsit süthettem volna még tovább, de gyermekeim nem osztották a véleményemet...

Persze ez még csak a kezdete volt a szombati ünmnepségnek, hiszen kisebb fiam István, és ez alkalomból kicsit körülötte forgott a világ :-)

Ritka alkalom, de az egész család együtt felkerekedett, és elmentünk Mórahalomra, az Erzsébet fürdőbe.

Nem csak a Nyersétkezés Világnapja...

Majdnem elfeledkeztem róla, pedig néhányszor én is felmentem Szegedről, hogy ott legyek, erőt merítsek, és vásároljak akkor még nehezebben beszerezhető vega étkeket:

XV. Vegetáriánus Fesztivál - 2011. augusztus 27-28

Emlékeim szerint legutóbb 5 éve voltam a párommal, és az akkor néhány hónapos Istvánkával. Párom ott adott életében először vért, azóta rendszeresen megteszi ezt. (éppen ma is menni készül)

Úgy gondolom, a két esemény nem zárja ki egymást, legfeljebb azoknak kicsit nehezebb részt venni a nyers-potluckon, akik a vega fesztiválon szervezőként/kiállítóként vannak jelen. Gitta például vasárnap reggel 10 órakor tart előadást a nyers étkezésről.

Éjszaka azon gondolkoztam, hogy ha már a véletlen így hozta, szombaton én is elmennék. Vagy nincsenek véletlenek?

Vasárnap (28-án 16 órakor) találkozzunk Szegeden, a Dugonics téren mindazokkal, akikat érdekel a nyersétkezés, és éppen erre járnak :-)

World Raw Food Day - 2011. augusztus 28.

Idén is ünnepeljük együtt a Nyersétkezés Világnapját!
http://www.worldrawfoodday.org/

Mottó:  "Wild Herbs"
"Vadon termő gyógy- és fűszernövények"

Ha valaki jártas e témában, és van kedve hozzá, tarthatna nekünk egy kis előadást :-)

Találkozzunk Szegeden a Dugonics téri szökőkútnál 16 órakor!
Az országos programokról még nincs információm :-(